Bio jablka

Na našem statku pěstujeme bio zeleninu na záhonech přímo pod stromy starého sadu. V tomto sadu roste hned několik opravdu starých odrůd jablek, která pro jejich chuť zbožňujeme my i naše děti. Stromy ani plody v sadu nijak chemicky neošetřujeme (staré odrůdy jsou mimo jiné méně náchylné k chorobám a škůdcům) a pečujeme o ně zcela v souladu s ekologickými postupy, díky tomu nesou označení bio. Naše chutná, ručně česaná bio jablka jsou vhodná jak na přímou konzumaci, tak na výrobu domácích přesnídávek či kompotů a pečení (už jste zkoušeli kromě štrúdlu či hraběnčiných řezů i tradiční francouzský jablečný koláč tarte tatin?). My z těchto jablek také lisujeme výborný mošt.